ペパーミントは、ウォーターミントM. aquaticaとスペアミントM. spicataの自然交配種で、コショウ（Pepper）のように刺激的な香りがすることから、その名がついたと言われています。

ミント類は、他の品種と交雑しやすく、純粋なペパーミントは手に入りにくくなっています。そのため、成分が似ていて手に入りやすく安価なコーンミントでかさ増しされることが多いそうです。
このように他の精油でかさ増しすることなどを偽和といいます。

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また、ペパーミントの精油はモノテルペノール類のℓ-メントールとケトン類のℓ-メントンを主成分としていますが、この２つの成分のパーセンテージを比べて、ℓ-メントールのほうが多く含まれるものが安全で、その精油の品質も良いとされ、アロマテラピーの精油として適していると言われています。そのため、簡単に製造できるℓ-メントールを添加し、調整することもあるそうです。
そういった精油は、アロマテラピーには向きませんのでご注意ください。

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ペパーミント精油は、気分を落ち着かせるだけでなく、リフレッシュさせたり、精神に活力を与えたりすることが知られ、メンタルの調整に役立ちます。勉強やお仕事で頭が疲れた時に、吸入するとすっきりします。また、喉の痛みや鼻づまり、消化促進やおなかの張りの緩和、筋肉痛やニキビ対策など色んな症状に役立つため、アロマテラピーには欠かすことのできない精油です。

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かなり刺激が強いので、成人はブレンドオイルにおけるペパーミントの濃度を10％以下、小児は5%以下にします。ただし、頭痛のときにこめかみに塗る場合など、局所的な使い方の時は原液で使われることもありますが、その場合は、目に入らないように十分に注意します。
※原液使用に関しては、賛否両論あると思いますので、ご自身が納得された方法で、自己責任でご使用ください。

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乳幼児に関しては、特に使用を避け、6歳以上になってからご使用ください。

鎮痛・麻酔作用があるので、筋肉痛、凝り、腰痛などのマッサージブレンドやローションにブレンドするのがおススメです。

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また、精油をブレンドする際、香りがいまいちまとまらないなぁというときに、極少量入れると良い感じにまとまることがあります。